Rikard

Liebe Gäste

Wir haben auch weiterhin für Sie offen!

Gönnen Sie sich den besten Glühwein der Stadt, unser legendäres Roastbeef-Sandwich oder
die beliebte Kartoffel-Ingwer Suppe. Im Rikard sind wir stets auf der Suche nach den Geschmäcken, die direkt aus der Natur kommen und durch ein handwerkliches Meisterwissen aus den besten Zutaten veredelt werden. Schenken Sie sich und Ihren Liebsten genussvolle Momente im Alltag
wie auch an den Festtagen!

Seien Sie willkommen.
Schön, dass Sie da sind!

Das Rikard empfängt seine Gäste in der exklusiven Grünen-Zitadelle in Magdeburg. Das Bistro zusammen mit dem Delikatessenladen bietet eine feine Auswahl an warmen Speisen, frischem Brot und köstlichen Lebensmitteln.
Hier verwöhnen wir Sie mit unseren hausgemachten Speisen und versorgen Sie mit besonderen Delikatessen für zu Hause. Alle unsere Produkte und Speisen sind mit besten Zutaten, Meister-Wissen und nach Traditionen hergestellt und zubereitet.
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Idee

Unsere Lieferanten suchen wir mit großer Sorgfalt aus und achten dabei darauf, dass sie die gleiche Leidenschaft für Qualität und Liebe zum Detail haben.

Exclusiv in Deutschland — Käse, wie die Schweizer Natur ihn schuf. Aus Rohmilch. Von glücklichen, gesunden Tieren, die täglich Auslauf haben und nur Gras oder Heu fressen. Das merkt man ihrer Milch an. Und die wird ohne Transportwege direkt vor Ort von den besten Käsern nach traditionellem Handwerk verarbeitet.. Mit viel Passion und dem Willen, das beste Produkt zu kreieren.

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Für die Produkte des italienischen Herstellers Mario Fongo werden nur ausgewählte Mehle, 100% italienisches, ungefiltertes Olivenöl extra vergine sowie besten Zutaten verwendet. In liebevoller Handarbeit, ohne chemische Zusätze, Farbstoffe oder Konservierungsmittel, entstehen so Produkte unnachahmlicher Qualität.

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Speisen

Frühstück


Schorschis's Frühstückstraum – Das Wurst-Frühstück
16,90 €
Auswahl an Wurst- und Schinkenspezialitäten wie der Dalmatinische Rohschinken, spanische Rinderschinken und Wurstspezialitäten aus Deutschland, Italien und Frankreich | Lustenauer Senf Auswahl der Schweizer Alpkäse | Französische Echiré Butter | Frischer Karottensaft 0,2l | Gebäck

Das Charmante – Rikard's Frühstück
17,50 €
Dalmatinischer Rohschinken | Auswahl an Käsespezialitäten | Bio Bauernquark | Gartenkresse | Rührei mit Saisongemüse | Pfaffendorfer Naturjoghurt | Honig | Frischer Obstsalat | Französische Echiré Butter | Konfitüre | Frischer Orangensaft 0,2l | Gebäck

Sunny Side Up - Das vitale Frühstück
16,90 €
Zwei Bio Spiegeleier mit Saisongemüse | Schinken | Bio Bauernquark | Gartenkresse | Avocado | Cremiger Gorgonzola | Pfaffendorfer Naturjoghurt | Beerensauce | Frischer Obstsalat | Konfitüre | Französische Echiré Butter | Ingwershot 0,2l | Gebäck

Hunderdwasser's Inspiration – Das Mexiko-Frühstück
17,50 €
​Egg Bacon Burrito | Guacamole | Frische Avocado | Warme Cheddar Quesadillas | Prosciutto and Jalapeno rotollos | Obstsalat | Chia Milchreis mit Sanddorn | Smoothie der Saison 0,2l | Gebäck

Aktuell zum Mitnehmen


​Roastbeef - Sandwich  7,90 €
Zartes Roastbeef von der argentinischen
Ojo de Aqua Farm im knusprichen Brötchen,
dazu hausgemachte Saucen

Kartoffel-Ingwer Suppe 6,90 €
Erhältlich in Veganer Variante mit Kokosmilch,
oder in Begleitung mit Lachs und Algenkaviar / 
mit Wienerli nach Rikard´s Hausrezept 

Gelbe Curry-Suppe mit Kokosmilch 6,99 €
Unser Klassiker, hergestellt mit feiner Kokosmilch und modernster Kochtechnik, bei der Hochdurck bis zu 6000 Bar verwendet wird 

Wrap mit Bio Hähnchen  7,90 €
Wrap mit Black Angus Entrecote  8,90 €
Wrap Vegetarisch mit Grillgemüse  7,50 €

Für Ihre Genuss-Momente zu Hause: 
Charcuterie- Käseplatte gemischt    19,90 €     
Rikard´s Käseplatte                          19,90 € 
Mario´s Schwiegermutter-Zunge        7,50 €

Salate


Knackiger Marktsalat mit hausgemachtem Dressing und Champagner Roggenbrot

+ Bio-Hähnchen 14,00 €
+ Marmoriertes Black Angus Entrecote 16,00 €
+ traditioneller Schweizer Alpkäse 14,00 €

Suppen


Bone Broth – Reduzierte Rinderbouillon​
4,20 € klein / 6,99 € groß

 

Gelbe Curry-Suppe mit Kokosmilch
4,20 € klein / 6,99 € groß

 

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Fleischlust


Marmoriertes Black Angus Entrecote 200g mit Beilagen 19,80 €

 

Carpaccio von Black Angus Rind mit hausgemachter Cipriani Sauce 13,90 €

 

Wrap Teller mit Black Angus Entrecote und Salat
12,80 €

 

Wrap Teller mit Bio Hähnchen und Salat 11,50 €

 

 

Vegetarisch


Wrap Teller vegetarisch mit Salat
10,90 €

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Unsere Klassiker


Charcuterie Platte 12,50 € /19,90 €

Saisonale Schinken und Wurstspezialitäten aus Kroatien, Italien und Spanien
​

Das Beste aus der Käse-Welt
12,50 € /19,90 €

Schweizer Alpkäse-Spezialitäten aus Rohmilch und die besten italienischen Käsetraditionen
 

Mario´s Schwiegermutter-Zunge 7,50 €

Dessert


Mousse au Chocolat mit dunkler Schokolade conchiert aus Edelcacao 5,90 €

​
​Diverse Kuchen und Torten je nach Saison und Tagesangebot

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Weine

Offene Weißweine


Saar Riesling trocken

Weingut Van Wolxem, Wiltingen / Saar
 

Grauburgunder trocken

Weingut Emrich-Schönleber, Monzingen
 

Trebbiano di Lugana

Azienda Agricola Daniele Malvasi, Lombardei
 

Chardonnay Ghost Pines

North Coast, Kalifornien

Offene Rotweine


Palmenti Vigne Vecchie Primitivo

Feudi di San Marzano, Apulien
 

Cabernet Sauvignon Submission

689 Cellars, Kalifornien
 

Torre Albeniz Ribera del Duero Reserva

Bodegas Peñalba Lopez, Spanien
​

Clos de los Siete Cuvée

Clos Siete, Mendoza, Argentinien




Offene Roséweine


​Miraval Rosé 

Château de Miraval, Côtes de Provence, Frankreich
​

Tempranillo Lar de Maía Rosado 8°

Lar de Maía, Castilla y León, Spanien

 

Eine breite Auswahl an ausgesuchten Flaschenweinen ist zudem im Rikard und auch hier in unserem Webshop erhältlich. Alle Weine können direkt im Laden genossen, oder auch nach Hause mitgenommen werden.

Klicken Sie hier um unsere aktuelle Weinkarte anzusehen. Erfrischende Rikard´s Sommerdrinks 2020 finden Sie hier.

Online Shop

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2014 Château Barthez

Frankreich, Bordeaux
18,50 €*

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2014 Château Barthez

Jahrgang: 2014 Herkunftsland: Frankreich, Bordeaux 18,50 €*
  • Details
    Herkunftsland: Frankreich
    Region: Bordeaux
    Subregion: Haut-Médoc
    Produzent: Malleret
    Bewertung(en): James Suckling 90/100, René Gabriel 17/20, Score 18/20, Wine Spectator 88/100
    Herstellung: 12 Monate in Barrique
    Weinbau: Traditionell
    Alkoholgehalt: 14.0 %
    Trinkreife: Jetzt bis 2032
    Traubensorte(n): 66% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot
  • Verkostung
    Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Würziges Bouquet, rote Pflaumen, Cassis und Lakritze, zeigt dabei eine gewisse Terroir-Tiefe. Im Gaumen dicht, fast cremig mit samtenen Tanninen, insgesamt sehr aromatisch, zeigt im würzigen Finale Black Currant und dunkles Malz. Dieser (noch) unbekannte Cru Bourgeois ist in den letzten Jahren immer wieder positiv aufgefallen und heuer ist das eine veritable Kaufempfehlung. Da bekommt man unverschämt viel Bordeaux für wenig Geld.


* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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2010 Château Chauvin

Frankreich, Bordeaux
55,00 €*

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2010 Château Chauvin

Jahrgang: 2010 Herkunftsland: Frankreich, Bordeaux 55,00 €*
  • Details
    Herkunftsland: Frankreich
    Region: Bordeaux
    Subregion: St-Emilion & Satellites
    Produzent: Château Chauvin
    Bewertung(en): James Suckling 93/100, Parker 90/100, Score 19/20
    Herstellung: 16 Monate in Barrique
    Weinbau: Traditionell
    Alkoholgehalt: 15.0 %
    Trinkreife: Jetzt bis 2038
    Traubensorte(n): 80% Merlot, 14% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon
  • Verkostung
    Tiefes Purpurgranat. Betörendes Bouquet nach reifen Pflaumen, Hagebuttentee und dunkler Schoko-Mousse dahinter Earl-Grey-Noten, frische Baumnuss gepaart mit herrlicher Würze. Am fleischigen Gaumen mit perfekt ausgereiften Tanninen, behält Dank der Mineralik einen grandiosen Spannungsbogen. Viel schwarzbeerige Frucht mit likörartigem Extrakt im sehr lang anhaltenden Finale. Grossartiger St.Emilion Grand Cru!


* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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2018 Lugana DOC

Italien, Lombardei
11,50 €*

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2018 Lugana DOC

Jahrgang: 2018 Herkunftsland: Italien, Lombardei 11,50 €*
  • Details
    Herkunftsland: Italien
    Region: Lombardei
    Subregion: Diverse Lombardei
    Produzent: Azienda Vitivinicola Malavasi
    Bewertung(en): Luca Maroni 96/100, Score 17.5/20
    Herstellung: in Stahltank
    Weinbau: Traditionell
    Alkoholgehalt: 13.0 %
    Trinkreife: Jetzt bis 2022
    Traubensorte(n): 100% Trebbiano di Lugana
  • Verkostung
    Helles Gelb, grünliche Akzente. Ein duftiges, animierendes Bouquet nach gelber Steinfrucht wie Mirabellen, aber auch Apfelnoten und Lindenblüten. Am Gaumen von schöner Harmonie, gut ausgereifte gelbe Fruchtnoten, auch Agrumen und ein Hauch Marzipan, schliesslich einige Wildkräuter; von ausgesprochen schöner Frucht-Säure-Balance, dicht cremig; harmonischer Finish.


* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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2018 Prosecco Treviso DOC Brut Gold

Italien, Venetien
21,90 €*

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2018 Prosecco Treviso DOC Brut Gold

Jahrgang: 2018 Herkunftsland: Italien, Venetien 21,90 €*
  • Details
    Herkunftsland: Italien
    Region: Venetien
    Produzent: Bottega SpA
    Bewertung(en): Gilbert & Gaillard 90/100, Score 18/20, Concours Mondial Bruxelles
    Herstellung: 18 Monate in Stahltank
    Weinbau: Traditionell
    Alkoholgehalt: 11.0 %
    Trinkreife: Jetzt trinkreif
    Traubensorte(n): 85% Glera, 7% Chardonnay, 7% Pinot Noir
  • Verkostung
    Hellgelb, grünliche Nuancen. Gelber Apfel, eine dezente Mandelnote und ein Hauch Zitronenminze in der angenehm duftenden Nase. Lebendiger Auftakt, abgelöst von einer zauberhaft gelbfruchtigen Aromatik, dazu gesellen sich einige Briochenoten, zart moussierend; zum Ende hin ein Hauch Banane und etwas Limette, insgesamt sehr harmonisch.


* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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2016 Bicento

Italien, Kampanien
28,00 €*

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2016 Bicento

Jahrgang: 2016 Herkunftsland: Italien, Kampanien 28,00 €*
  • Details
    Herkunftsland: Italien
    Region: Kampanien
    Produzent: Azienda Agricola Nativ
    Bewertung(en): Luca Maroni 97/100, Score 18.5/20
    Herstellung: 24 Monate in Barrique
    Weinbau: Traditionell
    Alkoholgehalt: 14.5 %
    Trinkreife: Jetzt bis 2027
    Traubensorte(n): 100% Aglianico
  • Verkostung
    Purpurrote Farbe, violette Nuancen. Ein facettenreiches Nasenbild, das an Blaubeeren, Brombeeren, aber auch Malz und mediterrane Kräuter erinnert, schliesslich auch Mokka und süsses Vanille. Weicher Auftakt, abgelöst von einer sehr cremigen und intensiven Beerenfrucht, nebst schwarzen Kirschen auch Holunder, unterstützt von leicht kernigen Tanninen und einer dezenten Frischenote, fein texturiert und konzentriert; geröstete Haselnüsse und Ruchbrotnoten im bezaubernden, langanhaltenden Finish.


* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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2016 Chardonnay Ghost Pines

USA, Kalifornien
19,90 €*

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2016 Chardonnay Ghost Pines

Jahrgang: 2016 Herkunftsland: USA, Kalifornien 19,90 €*
  • Details
    Herkunftsland: USA
    Region: Kalifornien
    Subregion: North Coast
    Produzent: Ghost Pines/Louis M.Martini Winery
    Bewertung(en): Score 17.5/20
    Herstellung: 6 Monate in Stahltank
    Weinbau: Traditionell
    Alkoholgehalt: 14.5 %
    Trinkreife: Jetzt bis 2022
    Traubensorte(n): 100% Chardonnay
  • Verkostung
    Leuchtendes Goldgelb mit grünem Schimmer. Intensive Nase mit Ananas und Akazienhonig, edle Butterscotch und gebrannte Mandeln. Am cremigen Gaumen mit seidiger, perfekt fliessender Textur. Im aromatischen Finale mit gelber Frucht, getrocknete Aprikosen und weisser Schokomousse.


* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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2018 Miraval Rosé

Frankreich, Provence
16,90 €*

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2018 Miraval Rosé

Jahrgang: 2018 Herkunftsland: Frankreich, Provence 16,90 €*
  • Details
    Herkunftsland: Frankreich
    Region: Provence
    Produzent: Château de Miraval
    Herstellung: 3 Monate in Stahltank
    Weinbau: Traditionell
    Alkoholgehalt: 13.0%
    Trinkreife: Jetzt bis 2021
    Traubensorte(n): Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
  • Verkostung
    Stylisches Pink, feinwürzig-fruchtiges Bukett mit Himbeeren, Erdbeeren sowie floralen Nuancen und frischen Kräutern der Provence. Stilsicher trocken und auf Finesse ausgelegt, zeigt sich mit superber Frische, Eleganz und gänzlich jenseits aller kitschigen Frucht so vieler Rosés. Alles ist perfekt eingebunden, die Frucht attraktiv und würzig. Gute Fülle und Länge am Gaumen. Ein Traum-Rosé aus der Provence!


* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Compleo Dry Gin

Schweiz, Zürich
49,90 €*

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Compleo Dry Gin

Jahrgang: 2019/2020 Herkunftsland: Schweiz, Zürich 49,90 €*
  • Details
    Herkunftsland: Schweiz
    Produzent: Staatskellerei Zürich
    Alkoholgehalt: 41.5%
  • Verkostung
    Exotische und zitrusfruchtige Noten, dann ein Duft von Wacholder, dezentem Koriander, Apfel, Heidelbeere und Orangenblüten. Langanhaltender Abgang mit Aromen von der Tonka Bohne, Holunder und einem Hauch Grapefruit im Finale.


* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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2016 C. Sauvignon Submission

USA, Kalifornien
15,80 €*

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2016 C. Sauvignon Submission

Jahrgang: 2016 Herkunftsland: USA, Kalifornien 15,80 €*
  • Details
    Herkunftsland: USA
    Region: Kalifornien
    Subregion: North Coast
    Produzent: Six Eight Nine Cellars
    Bewertung(en): Score 17.5/20
    Herstellung: 10 Monate in Barrique
    Weinbau: Traditionell
    Alkoholgehalt: 14.5 %
    Trinkreife: Jetzt bis 2024
    Traubensorte(n): 80% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Malbec
  • Verkostung
    Granat mit rubinroter Mitte. Verführerisches Bouquet mit reifen Backpflaumen und frischem Schattenmorellensaft, dahinter Kardamom, dunkle Edelhölzer und ein Hauch Zimt. Am fülligen Gaumen mit reifem Extrakt und cremiger Textur. Im gebündelten Finale mit parfümiertem Pfeiffentabak, Rosenholz und Brombeerengelee.


* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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2018 Pinot Nero Spumante Rosé Gold

Italien
21,90 €*

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2018 Pinot Nero Spumante Rosé Gold

Jahrgang: 2018 Herkunftsland: Italien 21,90 €*
  • Details
    Herkunftsland: Italien
    Produzent: Bottega SpA
    Bewertung(en): Score 17.5/20
    Herstellung: 18 Monate in Stahltank
    Weinbau: Traditionell
    Alkoholgehalt: 11.5 %
    Trinkreife: Schaumweine sind sofort genussbereit. Einige Jahrgangschampagner können 10 Jahre und mehr gelagert werden.
    Traubensorte(n): 100% Pinot Nero
  • Verkostung
    Zarte hellrosa Farbe mit pfirsichfarbenen Reflexen. Ein ausgewogener Duft von kleinen, roten Waldbeeren wie Erdbeeren und Johannisbeeren, auch eine dezente Hefenote und sanfte Mandelblüten. Am Gaumen eröffnet wiederum eine beerige Frucht, unterstützt von einer passenden Fruchtüsse und einer guten Frische, auch eine Spur Zimt; die Perlage ist fein und unterstützt das Gaumenbild aufs Schönste; aromatischer, sehr eleganter Abgang.


* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Events

Egal ob Geburtstag, Firmenessen oder Hochzeit - wir haben für jeden Event die richtige Location. Feiern sie mit uns in der Grünen Zitadelle direkt im Rikard oder im Hundertwasser-Museum über den Dächern von Magdeburg und genießen sie dabei unser exklusives Catering.
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Galerie

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Kontakt

Rikard Delikatessen
Breiter Weg 10
39104 Magdeburg

E-Mail: info@rikard.de
Telefon: +49 (0)391 - 598 41995

Öffnungszeiten

Aktuelle Öffnungszeiten in November:
Montag: 11:30 - 18:00 
Dienstag: 11:30 - 18:00 
Mittwoch: 11:30 - 20:00 
Donnerstag: 11:30 - 20:00
Freitag: 11:30 - 20:00 
Samstag: 11:30 - 20:00 
Sonntag: 12:30 - 17:30

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