
Rikard Delikatessen
Liebe Gäste,
im Rikard sind wir stets auf der Suche nach den Geschmäcken, die direkt aus der Natur kommen und durch ein handwerkliches Meisterwissen aus den besten Zutaten veredelt werden.
Schenken Sie sich und Ihren Liebsten genussvolle Momente im Alltag.
Seien Sie willkommen.
Schön, dass Sie da sind!

Idee

Exclusiv in Deutschland — Käse, wie die Schweizer Natur ihn schuf. Aus Rohmilch. Von glücklichen, gesunden Tieren, die täglich Auslauf haben und nur Gras oder Heu fressen. Das merkt man ihrer Milch an. Und die wird ohne Transportwege direkt vor Ort von den besten Käsern nach traditionellem Handwerk verarbeitet.. Mit viel Passion und dem Willen, das beste Produkt zu kreieren.

Für die Produkte des italienischen Herstellers Mario Fongo werden nur ausgewählte Mehle, 100% italienisches, ungefiltertes Olivenöl extra vergine sowie besten Zutaten verwendet. In liebevoller Handarbeit, ohne chemische Zusätze, Farbstoffe oder Konservierungsmittel, entstehen so Produkte unnachahmlicher Qualität.

Speisen
Frühstück
Omelette mit Saisongemüse 8,90
wahlweise auch mit Käse und Schinken |
dazu Echiré Butter | Gebäck
Pfaffendorfer Joghurtschale 7,50 dazu Beerensauce| Obstsalat
2 Spiegeleier „Sunny Side Up“ 6,90
Croissant süss 5,50
mit Konfitüre, Butter und O-Saft 0,1l
Croissant salzig 5,50
mit Käse, Butter und O-Saft 0,1l
Sauerteig-Brotschnitte 3,90
mit Echiré Butter und Schnittlauch
Das Charmante Frühstück 17,90
Rührei mit Saisongemüse | Dalmatinischer Rohschinken | Auswahl an Käsespezialitäten | Bio Bauernquark | Gartenkresse | Kl. Pfaffendorfer Naturjoghurt | Honig | Frischer Obstsalat | Konfitüre | Französische Echiré Butter | Frischer Orangensaft 0,2l | Gebäck
Das Vitale Frühstück 16,90
Bio Spiegelei mit Saisongemüse | Schinken | Bio Bauernquark | Gartenkresse | Avocado |
Cremiger Gorgonzola | Pfaffendorfer Naturjoghurt | Beerensauce | Frischer Obstsalat | Konfitüre | Französische Echiré Butter | Ingwershot 5cl | Gebäck
Tagesgericht
Montag, 18.09.2023
Tafelspitz,Kartoffelpüree in Meerrettichsauce
mit Gemüse
Dienstag, 19.09.2023
Entrecote Wrap-Teller mit Salat ,
BBQ Dip
Mittwoch, 20.09.2023
Kalbsbraten ,Ofenkartoffel ,Gemüse und Bratensauce
Donnerstag, 21.09.2023
Thai -Hähnchensalat
Freitag, 22.09.2023
Wolfsbarsch Filet ,Edamamepüree,
Teriyaki
Viele unserer Produkte, verwendet in unseren Tagesgerichten und auf der Bistro-Speisekarte, können Sie bei uns direkt im Delikatessenladen auch erwerben.
Salate
ROTE BEETE SALAT MIT KARAMELISIERTEM ZIEGENKÄSE, mit Walnüssen
CAESER SALAT MIT HÄHNCHEN, CROUTONS, RÖMER SALAT
Suppen


Fleischlust
KALBSBÄCKCHEN IN ROTWEINJUS
mit Kartoffel-Püree, Rotweinsauce & Gemüse der Saison
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
Gebackene Kartoffeln und Preiselbeeren
MARMORIERTES BLACK ANGUS ENTRECOTE 250g
Gebackene Kartoffeln und Gemüse
Vegetarisch
In Backpapier auf mediterane Art
PASTA DI GRAGNANO MIT GARNELEN, Zucchini; Cherry Tomaten, Parmigianno Reggiano 24 M+
MATJES NACH HAUSFRAUENART
Amandine Pellkartoffeln, Cream Fraiche
MINI PIZZA MIT FRISCHEM LACHS UND TZAR KAVIER, Creme Fraiche
QUICHE DES TAGES, mit Salat


Unsere Klassiker
CHARCUTERIE PLATTE / CHARCUTERIE- PLATTE FÜR 2
Dessert
RHUM BABA, Hefeküchlein, Rhum-Sirup; Creme Chantilly & Früchten
CRÈME BRÛLÉE
MAUERHOFER KÄSEPLATTE, das Beste der Schweizer Alpen mit: Truber, Frühlingsschlaf, Grauvieh Bergkäse
MOUSSE AU CHOCOLAT Arriba 72% Grand Cru Kuvertüre von Felchlin 72h conchiert

Weine
Offene Weißweine
Submission Chardonnay Barrique
Maximin Grünhaus Riesling Alte Reben
Alchimia Chardonnay Limited Reserve
Offene Rotweine
Ludi Rosso Montepulciano
Tempranillo Via Cenit
Le Volte de Ornellaia
Kesseler Daily August Rot 100% Pinot Noir
Compleo Cuvée noire
Offene Roséweine
Frescobaldi Alíe Ammiraglia
Kesseler Daily August rosé 100% Pinot noir
Rosado 8.0
Weine

Events

Presse

Galerie

Kontakt
Rikard Delikatessen
Breiter Weg 10
39104 Magdeburg
E-Mail: info@rikard.de
Telefon: +49 391 598 41995
Anfragen zu Bocada:
E-Mail: boccada@rikard.de
Telefon: +49 391 596 86943
Öffnungszeiten
Unsere aktuellen Öffnungszeiten:
Rikard Delikatessen & Bistro:
Mo - Fr 10:00 - 22:00
Sa 09:00 - 22:00
So Ruhetag
Boccada - Grill Imbiss:
Di - Sa 11:30 - 14:00
So & Mo Ruhetag
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