
Liebe Gäste
Wir haben auch weiterhin für Sie offen!
Im Rikard sind wir stets auf der Suche nach den Geschmäcken, die direkt aus der Natur kommen und durch ein handwerkliches Meisterwissen aus den besten Zutaten veredelt werden.
Schenken Sie sich und Ihren Liebsten genussvolle Momente im Alltag.
Seien Sie willkommen.
Schön, dass Sie da sind!

Idee

Exclusiv in Deutschland — Käse, wie die Schweizer Natur ihn schuf. Aus Rohmilch. Von glücklichen, gesunden Tieren, die täglich Auslauf haben und nur Gras oder Heu fressen. Das merkt man ihrer Milch an. Und die wird ohne Transportwege direkt vor Ort von den besten Käsern nach traditionellem Handwerk verarbeitet.. Mit viel Passion und dem Willen, das beste Produkt zu kreieren.

Für die Produkte des italienischen Herstellers Mario Fongo werden nur ausgewählte Mehle, 100% italienisches, ungefiltertes Olivenöl extra vergine sowie besten Zutaten verwendet. In liebevoller Handarbeit, ohne chemische Zusätze, Farbstoffe oder Konservierungsmittel, entstehen so Produkte unnachahmlicher Qualität.

Speisen
Frühstück
16,90 €
Auswahl an Wurst- und Schinkenspezialitäten wie der Dalmatinische Rohschinken, spanische Rinderschinken und Wurstspezialitäten aus Deutschland, Italien und Frankreich | Lustenauer Senf Auswahl der Schweizer Alpkäse | Französische Echiré Butter | Frischer Karottensaft 0,2l | Gebäck
Das Charmante – Rikard's Frühstück
17,50 €
Dalmatinischer Rohschinken | Auswahl an Käsespezialitäten | Bio Bauernquark | Gartenkresse | Rührei mit Saisongemüse | Pfaffendorfer Naturjoghurt | Honig | Frischer Obstsalat | Französische Echiré Butter | Konfitüre | Frischer Orangensaft 0,2l | Gebäck
Sunny Side Up - Das vitale Frühstück
16,90 €
Zwei Bio Spiegeleier mit Saisongemüse | Schinken | Bio Bauernquark | Gartenkresse | Avocado | Cremiger Gorgonzola | Pfaffendorfer Naturjoghurt | Beerensauce | Frischer Obstsalat | Konfitüre | Französische Echiré Butter | Ingwershot 0,2l | Gebäck
Hunderdwasser's Inspiration – Das Mexiko-Frühstück
17,50 €
Egg Bacon Burrito | Guacamole | Frische Avocado | Warme Cheddar Quesadillas | Prosciutto and Jalapeno rotollos | Obstsalat | Chia Milchreis mit Sanddorn | Smoothie der Saison 0,2l | Gebäck
Aktuell zum Mitnehmen
Unser Klassiker, hergestellt mit feiner Kokosmilch und modernster Kochtechnik, bei der Hochdurck bis zu 6000 Bar verwendet wird
Für Ihre Genuss-Momente zu Hause:
Charcuterie- Käseplatte gemischt 19,90 €
Rikard´s Käseplatte 19,90 €
Mario´s Schwiegermutter-Zunge 7,50 €
Kartoffelsalat
Salat mit grünen Bohnen und Edamame
Salate
Knackiger Marktsalat mit hausgemachtem Dressing und Champagner Roggenbrot
+ Bio-Hähnchen 14,00 €
+ Marmoriertes Black Angus Entrecote 16,00 €
+ traditioneller Schweizer Alpkäse 14,00 €
Suppen
Bone Broth – Reduzierte Rinderbouillon
4,20 € klein / 6,99 € groß
Gelbe Curry-Suppe mit Kokosmilch
4,20 € klein / 6,99 € groß


Fleischlust
Marmoriertes Black Angus Entrecote 200g mit Beilagen 19,80 €
Carpaccio von Black Angus Rind mit hausgemachter Cipriani Sauce 13,90 €
Wrap Teller mit Black Angus Entrecote und Salat
12,80 €
Wrap Teller mit Bio Hähnchen und Salat 11,50 €
Vegetarisch
Wrap Teller vegetarisch mit Salat
10,90 €


Unsere Klassiker
Charcuterie Platte 12,50 € /19,90 €
Saisonale Schinken und Wurstspezialitäten aus Kroatien, Italien und Spanien
Das Beste aus der Käse-Welt
12,50 € /19,90 €
Schweizer Alpkäse-Spezialitäten aus Rohmilch und die besten italienischen Käsetraditionen
Mario´s Schwiegermutter-Zunge 7,50 €
Dessert
Mousse au Chocolat mit dunkler Schokolade conchiert aus Edelcacao 5,90 €
Diverse Kuchen und Torten je nach Saison und Tagesangebot

Weine
Offene Weißweine
Saar Riesling trocken
Weingut Van Wolxem, Wiltingen / Saar
Grauburgunder trocken
Weingut Emrich-Schönleber, Monzingen
Trebbiano di Lugana
Azienda Agricola Daniele Malvasi, Lombardei
Chardonnay Ghost Pines
North Coast, Kalifornien
Offene Rotweine
Palmenti Vigne Vecchie Primitivo
Feudi di San Marzano, Apulien
Cabernet Sauvignon Submission
689 Cellars, Kalifornien
Torre Albeniz Ribera del Duero Reserva
Bodegas Peñalba Lopez, Spanien
Clos de los Siete Cuvée
Clos Siete, Mendoza, Argentinien
Offene Roséweine
Miraval Rosé
Château de Miraval, Côtes de Provence, Frankreich
Tempranillo Lar de Maía Rosado 8°
Lar de Maía, Castilla y León, Spanien
Eine breite Auswahl an ausgesuchten Flaschenweinen ist zudem im Rikard und auch hier in unserem Webshop erhältlich. Alle Weine können direkt im Laden genossen, oder auch nach Hause mitgenommen werden.
Klicken Sie hier um unsere aktuelle Weinkarte anzusehen. Erfrischende Rikard´s Sommerdrinks 2020 finden Sie hier.
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