
Rikard Delikatessen
Liebe Gäste,
im Rikard sind wir stets auf der Suche nach den Geschmäcken, die direkt aus der Natur kommen und durch ein handwerkliches Meisterwissen aus den besten Zutaten veredelt werden.
Schenken Sie sich und Ihren Liebsten genussvolle Momente im Alltag.
Seien Sie willkommen.
Schön, dass Sie da sind!

Idee

Exclusiv in Deutschland — Käse, wie die Schweizer Natur ihn schuf. Aus Rohmilch. Von glücklichen, gesunden Tieren, die täglich Auslauf haben und nur Gras oder Heu fressen. Das merkt man ihrer Milch an. Und die wird ohne Transportwege direkt vor Ort von den besten Käsern nach traditionellem Handwerk verarbeitet.. Mit viel Passion und dem Willen, das beste Produkt zu kreieren.

Für die Produkte des italienischen Herstellers Mario Fongo werden nur ausgewählte Mehle, 100% italienisches, ungefiltertes Olivenöl extra vergine sowie besten Zutaten verwendet. In liebevoller Handarbeit, ohne chemische Zusätze, Farbstoffe oder Konservierungsmittel, entstehen so Produkte unnachahmlicher Qualität.

Speisen
Frühstück
Sa & So ab 08:00 Uhr
Omelette mit Saisongemüse 8,90
wahlweise auch mit Käse und Schinken |
dazu Echiré Butter | Gebäck
Pfaffendorfer Joghurtschale 7,50 dazu Beerensauce| Obstsalat
2 Spiegeleier „Sunny Side Up“ 6,90
Croissant süss 5,50
mit Konfitüre, Butter und O-Saft 0,1l
Croissant salzig 5,50
mit Käse, Butter und O-Saft 0,1l
Sauerteig-Brotschnitte 3,90
mit Echiré Butter und Schnittlauch
Das Charmante Frühstück 17,90
Rührei mit Saisongemüse | Dalmatinischer Rohschinken | Auswahl an Käsespezialitäten | Bio Bauernquark | Gartenkresse | Kl. Pfaffendorfer Naturjoghurt | Honig | Frischer Obstsalat | Konfitüre | Französische Echiré Butter | Frischer Orangensaft 0,2l | Gebäck
Das Vitale Frühstück 16,90
Bio Spiegelei mit Saisongemüse | Schinken | Bio Bauernquark | Gartenkresse | Avocado |
Cremiger Gorgonzola | Pfaffendorfer Naturjoghurt | Beerensauce | Frischer Obstsalat | Konfitüre | Französische Echiré Butter | Ingwershot 5cl | Gebäck
Tagesgericht
Montags und Do - So können Sie in unserem Grill Imbiss im Großen Ihnenhof wie auch im Rikard ab 11:30 - 19:00 Uhr Hähnchen, Kalbs- und Schmorbratwurst wie auch Currywurst geniessen. Donnerstags ist zusätzlich im Rikard und Boccada unser Burger Tag. Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Sie!
Preise:
Tagesgericht 14,80
Menu du Jour ǀ Vorspeise, Tagesgericht, Nachspeise, Kaffee/Tee 25,-
Dienstag 09.08.:
Tafelspitz, dazu Tomatensauce und Kartoffelpüree
14,80 €
Mittwoch 10.08.:
Blattsalat mit Garnelen und Gemüsechips
14,80 €
Donnerstag 11.08.:
Caeser Salat mit Hähnchenfilet, Croutons und Grana Padano
14,80 €
Freitag 12.08.:
Sommer Fitness-Salat mit italinieschen Linsen, frischen Kräutern und Getreide, dazu marinierter Lachs und Grana Padano
14,80 €
Salate
GROSSER MARKTSALAT
Freiland Ei, Croutons, Eingelegte Zucchini & Puntarelle, Dressing des Hauses
OKTOPUS SALAT
Oktopus, heurige Kartofeln, getrocknete Ferrandina Oliven, frische Kräuter
FEINE PRINZESS-BOHNEN AUF ARTISCHOKE
Grüne Bohnen, Artischokenherzen, Zitronensaft, frische Kräuter
Suppen
Kräftige Rinderbrühe


Fleischlust
MARMORIERTES BLACK ANGUS ENTRECOTE 180g
heurige Bratkartoffeln, frischer Jungspinat mit Kokosmilch
für Genießer: mit Black Angus Entrecote 300g
KALBSBÄCKCHEN IN ROTWEINJUS
mit Kartoffel-Püree, Rotweinsauce & Gemüse der Saison
WIENER SCHNITZEL VOM KALB 180g
mit Kartoffel-Salat (Wiener Art) & Preiselbeeren
Vegetarisch
Avocado, Zitronensaft, frische Kräuter
(ggfs. auch mit Pancetta)
VEGGIE WRAPGROSSER MARKTSALAT
Freiland Ei, Croutons, eingelegte Zucchini und Puntarelle, Dressing des Hauses
VEGETARISCHE ANTIPASTI-VARIATION
SUSHI VEGETARISCH
HAUSGEMACHTE VEGETARISCHE QUICHE
Überzeugen Sie sich zusätzlich von unserem vegetarischen Tagesangebot.


Unsere Klassiker
Kabeljau in Bierteig mit breiter Pommes de terre Frittes & Sauce Tatare
POISSON DU JOUR
Fisch des Tages, Edamame-Püree, Sautiertes Gemüse
KLEINE KÄSEPLATTE
CHARCUTERIE PLATTE / CHARCUTERIE-KÄSE PLATTE
KLEINER FLAMMKUCHEN ELSÄSSER ART
KLEINER FLAMMKUCHEN VEGGIE
Dessert
MOUSSE AU CHOCOLAT
CRÈME BRÛLÉE
ESPRESSO MARTINI
VODKA-ZITRONENSORBET MIT KAVIAR
CREMIGES BOURBON VANILLEEIS MIT GEGRILLTEM ANANAS

Weine
Offene Weißweine
Weißer Burgunder Wittmann
Lugana di Malavasi
Offene Rotweine
Languedoc Cuvée Barrique
Tempranillo Baigorri Crianza
Primitivo di Palmenti
Offene Roséweine
Frescobaldi Alíe Ammiraglia
Villa BRUNO Rosé Cuvée
Miraval Jolie & Pitt
Weine

Events

Presse

Galerie

Kontakt
Rikard Delikatessen
Breiter Weg 10
39104 Magdeburg
E-Mail: info@rikard.de
Telefon: +49 391 598 41995
Anfragen zu Bocada:
E-Mail: boccada@rikard.de
Telefon: +49 391 596 86943
Öffnungszeiten
Unsere aktuellen Öffnungszeiten im Sommer:
August 2022:
Rikard Delikatessen & Bistro:
Di - Fr: 10:00 - 22:00
Sa: 08:00 - 22:00
So: 08:00 - 16:00
Zwischen 14:30 - 17:00 bieten wir Ihnen unsere kleine Speisekarte mit Sushi-, Wraps, Antipasti- und Käse- & Charcuterie-Spezialitäten sowie Desserts an.
Boccada - Grill Imbiss im Großen Innenhof der Grünen Zitadelle:
Mo 11:00 - 19:00
Di, Mi Geschlossen
Do - Sa 11:00 - 19:00
So 11:00 - 16:00
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